Na última quinta-feira, 29 de janeiro, a Secretaria Municipal de Educação (SEMED) realizou uma formação voltada à manipulação correta de alimentos, direcionada às merendeiras das escolas municipais da zona urbana.
A capacitação foi conduzida pela nutricionista da SEMED, Ena Vidal, e teve como objetivo reforçar boas práticas de higiene, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos, garantindo mais segurança alimentar e qualidade na merenda escolar oferecida aos estudantes da rede municipal.
Durante a formação, foram abordados temas essenciais como cuidados pessoais no ambiente de trabalho, prevenção de contaminações, organização da cozinha escolar e a importância do cumprimento das normas sanitárias no dia a dia das unidades de ensino.
A iniciativa integra as ações permanentes da Secretaria Municipal de Educação para fortalecer a alimentação escolar, reconhecendo o papel fundamental das merendeiras na promoção da saúde, do bem-estar e do desenvolvimento dos alunos.
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